昨日と今日、3月27日(火)にある向島立岩稲荷初午祭 の餅まき用餅の準備をしました。
昨年11月の記事で文化祭の餅まき用餅つきをした話を書きましたが、今回もたくさん餅をつきました。
今回は餅を干す専用のラックがありました。 これがあると広い場所が無くてすみます。
ざっと数えてみましたが、約1万個くらいありそうです。(かなりアバウトです。(笑))
文化祭は2俵半で6,600個だったのですが、こちらは3俵で1万個です。
たしかに文化祭より餅が小さい感じがします。
今回はJAの倉庫を借りて餅つきが行われました。昨年までは立岩稲荷でやってたそうですが、遠くて行き来が大変なので、今年はJA倉庫でやることになったそうです。
集落から近いので約30人の手伝いが集まりました。
手順は文化祭の時と同じです。
プロパンガスコンロを4台おいて、1台が湯沸し、3台がせいろ用でした。
せいろでもち米を蒸します。
蒸しあがったら餅つき機で搗きます。餅つき機は3台です。
搗きあがったら丸めます。
丸めた餅は板に並べて、板ごと専用ラックに置きます。
人数が多かったので午前中で終わりました。
そして、今日は朝から餅の袋詰めをやりました。
餅は紅白で2個をビニール袋に入れてバッグシーラーで閉じます。
袋に入れて完了です。
左側が立岩稲荷に行く途中の三岩稲荷用、右側が立岩稲荷用で、それぞれ、1俵と2俵ぶんです。(正確には鏡餅を作ってるので少し少ない。)
立岩稲荷での餅まきが11時半頃、三岩稲荷の餅まきが12時半頃で、立岩で一回目の餅拾いをして、帰りに三岩で二回目の餅拾いが出来るそうです。
今回、用事があって初午祭に行けないのが残念です。(-_-;)
昨年11月の記事で文化祭の餅まき用餅つきをした話を書きましたが、今回もたくさん餅をつきました。
今回は餅を干す専用のラックがありました。 これがあると広い場所が無くてすみます。
ざっと数えてみましたが、約1万個くらいありそうです。(かなりアバウトです。(笑))
文化祭は2俵半で6,600個だったのですが、こちらは3俵で1万個です。
たしかに文化祭より餅が小さい感じがします。
今回はJAの倉庫を借りて餅つきが行われました。昨年までは立岩稲荷でやってたそうですが、遠くて行き来が大変なので、今年はJA倉庫でやることになったそうです。
集落から近いので約30人の手伝いが集まりました。
手順は文化祭の時と同じです。
プロパンガスコンロを4台おいて、1台が湯沸し、3台がせいろ用でした。
せいろでもち米を蒸します。
蒸しあがったら餅つき機で搗きます。餅つき機は3台です。
搗きあがったら丸めます。
丸めた餅は板に並べて、板ごと専用ラックに置きます。
人数が多かったので午前中で終わりました。
そして、今日は朝から餅の袋詰めをやりました。
餅は紅白で2個をビニール袋に入れてバッグシーラーで閉じます。
袋に入れて完了です。
左側が立岩稲荷に行く途中の三岩稲荷用、右側が立岩稲荷用で、それぞれ、1俵と2俵ぶんです。(正確には鏡餅を作ってるので少し少ない。)
立岩稲荷での餅まきが11時半頃、三岩稲荷の餅まきが12時半頃で、立岩で一回目の餅拾いをして、帰りに三岩で二回目の餅拾いが出来るそうです。
今回、用事があって初午祭に行けないのが残念です。(-_-;)









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