昨日、4日ぶりに畑に行ったら春キャベツが爆発（裂球）していました。

20個くらい残っていたうちの8個が爆発していました。(^^;
一昨年の春に初めて作った春キャベツが同じように爆発しましたが、その時は4月中旬でした。
昨年は学習して4月10日くらいまでに全部収穫したので裂球は発生しませんでしたが、今年は暖かくて成長が速いので例年より2週間くらい早く爆発し出したようです。
割れたキャベツは無事なものと合わせて10個収穫して近所に2個づつ配りました。割れたキャベツなど欲しくないかもしれませんが、無理やり置いてきました。(笑)
残りも早く収穫したほうが良さそうですが、キャベツはハクサイ(漬物）やダイコン（干し）のような良い保存方法がありませんね。