ずいぶん涼しくってきましたね。畑作業も空調服がいらなくなりました。
でも、蚊はまだ元気で油断すると刺されます。(^^;

昨日は東側畑の追肥と防除作業をやりましたが、ミョウガを植えてる場所に目をやると花ミョウガが出ていました。

7月に初めてミョウガを収穫しましたが、9月に入って葉が枯れてきたので、今年はこのまま終わるのかと思っていたのですが、また花芽が出てきたようです。

ミョウガは夏ミョウガと秋ミョウガがあるそうなのですが、品種が違うのかと思っていました。
そうでは無くて、夏と秋の2回採れるんですね。(^^;
もう終わりだと思って放置していたので草ボウボウで花芽に気づくのが遅くなってしまい、しっかり花になっていました。

草を抜いてからミョウガを収穫しました。収穫量は夏の3倍くらいありました。

洗って泥を落としたミョウガです。

夜は天ぷらにしてもらって、お酒のおつまみでいただきました。!(^^)!
たくさんあるので、残りは甘酢漬けにして保存するそうです。