昨日は春ジャガイモを収穫しました。

今年は「男爵イモ」と「インカのめざめ」を植えましたが、インカのめざめの葉が枯れてきていました。

日曜日が雨の予報なので雨の前に収穫する事にしました。

葉茎を切り取ってマルチを剥がします。

畝の横からスコップを入れてジャガイモを浮かしてから、手でジャガイモを掘り出します。

男爵イモが収穫コンテナ1杯強、インカのめざめが収穫コンテナ半分弱くらいありました。


やはり、インカのめざめは男爵イモより小ぶりで収量が少ないです。
そのぶん昨年の春ジャガより少ないですが、自家用には十分な量です。(^^;

インカのめざめは初めて作りましたが、まあまあの出来でした。

夕食に料理してもらって食べました。
男爵イモがフレイドポテト、インカのめざめがジャガバターです。

どちらも美味しかったです。(^^;
インカのめざめは黄色でしっかしした食感で甘みがあります。男爵イモはホクホクでインカのめざめとは違う甘みがあります。
インカのめざめは長期貯蔵すると甘くなるらしいので、楽しみです。

他にピーマンを初収穫しました。まだ小さいですが一番果を収穫しました。キュウリ、ナスも一番果を収穫しました。